行銷基隆 首任觀光城市行銷處長曾姿雯 大推極樂寺素齋美食
基隆市首任觀光與城市行銷處—曾姿雯處長，接續2020基隆特色美食節系列活動，化身為「基隆美食特派員」，近日探訪位於市區的「佛光山極樂寺—滴水坊」，住持妙璋法師及當家覺尚法師親自導覽和接待午膳。
曾姿雯處長曾任高雄市政府觀光局局長，與監寺覺尚法師同為高雄人，兩位從南調北基隆任職都即將屆滿一年。曾處長和佛光山因緣深厚，造訪過許多國內外佛光道場，與慧傳法師、滿益法師、妙樂法師等多位法師熟稔。曾多次與星雲大師用膳，最喜愛佛光豆漿麵、番茄麵、胡椒麵。她對宗教道場和觀光結合發展，有精闢見解和規畫，和妙璋法師及覺尚法師相談甚歡。
住持妙璋法師表示：極樂寺前身是光尊寺，創建於清光緒31年(1905)；1985年交由佛光山接管重建至今。入口處右側花圃三座逾百年石觀音像，山門的彌勒佛像是這段歷史的見證。
妙璋法師邀請民眾常來寺院巡禮，極樂寺是人間佛教的道場，有網路票選第一名的滴水坊、多元文化內涵及藝術家作品展覽的宗門館和課程豐富的社教館，歡迎常來尋寶。
滴水坊取名來自「滴水之恩，湧泉以報」之意。目前全球分別院共有超過二十處設置滴水坊，並分別與美術館、書坊、文物館結合。當家覺尚法師如數家珍介紹基隆滴水坊獨一無二的「極樂麵」湯頭濃郁微辣，麵條有嚼勁、日式涼麵、手工素水餃、小菜如酸甜口感辣太極、花生豆腐、蒟蒻生魚片、下午茶點如意餃、咖啡、果汁、茗茶等，需多來幾趟才能品嘗到全部。覺尚法師說: 菜單上都是用天然食材製作的餐點，隨時來怎麼點都好吃。
曾處長讚嘆: 極樂寺是佛教聖地，滴水坊素食相當有名。這個年代推廣減碳、環保、健康，受到許多人認同。很開心基隆有這樣一個地方享用素食，可以吃得健康、有特色、兼具美味。對基隆的未來發展很重要，不論臺北朋友、郵輪旅客都會喜愛佛教禪味，希望有機會成為觀光美食必訪景點；市政府觀銷處願意媒合相關單位，如旅遊社或在地文創團體，如「雨都漫步」等，策劃宗教文化短程小旅行或體驗營，如10分鐘禪修、一筆字拓印、寫書法、抄經、DIY等等宗教之旅。
最後，住持妙璋法師特別以慧專法師《行單—珍珠瑪瑙下廚房》新書，與曾處長結緣，感謝百忙之中撥冗探訪。