【叢林上菜了─脆皮鍋貼】

素食達人蕭碧霞師姑,出版過素食食譜,也曾應邀至美國大學裡擔任烹飪教師,師姑對料理的熱情及對眾生的慈悲,是我們典座時學習的典範。

這天,師姑帶著我們包起鍋貼,從和麵、桿皮開始,用心桿出厚薄一致的餃子皮,包上拌勻的餡料,讓我們體會到:不只是做菜,生活中若能融合成一味的和諧無諍,就是無上珍貴的美好。

心存歡喜,吃出健康,一起傳承蔬食好手藝!

◎和合無諍
佛光山叢林學院
暑期線上佛學院預科班
報名連結:
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