板橋講堂義工 酥酡妙味 供養諸佛

農曆七月為佛教的孝道月,佛光山板橋講堂於7月30日至8月6日啟建孝道月法會。這八天的法會,義工們發揮分工合作與集體創作的精神,圓滿供菜、典座、行堂、贊普、環保等工作。透過每一項工作的發心,可與數百位信眾結緣,義工們皆感到因緣難得,服務大眾也為自己累積更多的福德資糧。
因應8月6日三時繫念法會,組長張淑燕和魏瑪莉在前兩天,帶領組員佈置以「法輪常轉」為主題的贊普台。淑燕組長表示,在法會前一個月大家開始陸續著手規劃與設計贊普台的佈置,經過多次的會議討論與事前的準備,以及義工們的同心協力,才能圓滿贊普台的佈置,大家都獲益不少。
有關法會供菜的製作,各組義工也有不同的嘗試和創意,吳桂英及其同修李魁泉製作客家金粿,使用黃地瓜和糯米揉合為粿皮,呈現「金菩提葉」;在社教蔬食班學習的葉桂美也將課程所學的料理一一展現出來,分別烹煮出「香菇綉球蔻筍」與「雙色山藥鳳梨盅」供養諸佛。義工周免分享,料理供菜是一門學問,每一道菜如何具備色、香、味,須透過多次的線上會議與組員互相溝通,集思廣益中才完成今天的供菜。義工呂錦惠也帶領組員分別完成素食燒賣和漢堡,他分享這兩道供菜經過數次的試做才成功,過程雖然辛苦,但能供養諸佛,並與十方法界眾生結緣,是大家修福修慧的好因緣。製作供菜時,大家也是全程默念佛號,祈願透過諸佛菩薩的加被,每一道供菜皆能讓法界眾生獲得飽滿。
所謂「三德六味,供佛及僧,法界有情,普同供養」,義工們秉持著虔誠的供養心,用心的了解食材特性,烹煮出酥酡妙味,發揮集體創作的精神,廣結善緣、深耕福田。

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