為提升佛光人臘八粥烹煮的技巧，佛光山法寶寺於1月16日在2樓齋堂，舉辦臘八粥試煮品嚐會，有各分會代表約60人參與，希望透過觀摩學習，讓廚藝更上一層樓，未來可用美味好吃的臘八粥供眾。
臘八粥試煮品嚐會，禮請依照法師指導，法師表示，烹煮臘八粥食材有：圓糯米、蓬來米、油豆腐、紅蘿蔔、芋頭、花生、黃豆、青江菜與油條等，要懂得每樣食材，如何烹煮才能綿密柔軟，適合大眾的口味；所以烹煮時要細心以及調味，煮出來的粥才能色、香、味俱全。各分會烹煮完後，將由評審評比，口味及口感最接近法師所製作者，其名次最好。
法師很耐心的教導大家製作花生與黃豆的秘訣，要先用食用蘇打水泡浸後，再用電鍋蒸兩次即可軟密。
在法師關心指導下，各分會成員分工合作，在集體創作中展現成果，終於將最好成品端上桌果，有人說好香喔!評審結果出爐：第五名竹一分會、第四名竹北一分會、第三名竹五分會、第二名竹三分會，第一名竹二分會，由常住頒發獎品給得獎分會，以資鼓勵。
頒獎後，住持妙詠法師開示說到，法寶寺很幸福，每年都能請到依照法師，來指導烹煮臘八粥的方法，希望藉由法師指導，各分會從中學習，年年廚藝進步，煮出美味的臘八粥供眾。
受獎後，新竹第二分會代表徐珠華表示，今天按照法師的教導，依序烹煮，在集體創作下，獲得第一名非常高興；竹三分會會長吳秀貞說，感謝住持每年都請依照法師來指導，讓大家都能保持一定的烹煮水準。竹塹分會江鋆景談到，今年本分會協助依照法師烹煮臘八粥，從中學到了製作方式，分會也多了一些烹煮臘八粥的人才，真令人高興。