【人間社記者熊惠蘭新竹報導】
延續佛教於臘八節(農曆臘月初八)施粥送福的習俗與傳統，也為慶祝佛陀成道紀念日，國際佛光會新竹區各分會在佛光山法寶寺妙兆法師及監寺有悟法師等指導下，1月8至10日連續三天共發動近500名義工，以一份供養心準備十多種材料烹煮臘八粥，要把平安、法喜和佛陀加持的幸福帶給廣大群眾。
「今年臘八粥準備送出3萬多份！」開始工作前，法寶寺住持妙兆法師為義工大眾傳授心法，希望大家把握「安全、衛生、用心、心中念佛」等數個原則，發揮佛光人集體創作的精神，一起將工作有效率、符合最高品質，圓滿三天備料的任務，一起發願將佛陀的慈心悲願傳到社會各個角落。
大師說所謂的「臘八粥」，顧名思義，就是要有八樣東西；其實「八」只是一個數字而已，八種食材大致是：蓬萊米，為主要材料，並加一把糯米，以增加稠度。配料則有紅棗、胡蘿蔔、芋頭、油豆腐、花生、蓮子、米豆、素火腿、油條、青江菜，以及油、鹽、薑末等調味料。
在準備各種食材的過程中恭敬用心也是一種精進用功辦道；預計1月11日及1月13日(法寶節)兩天，道場及各分會將臘八粥送到市府公部門、機關團體、學校宮廟、社區里民、弱勢團體及會員的手中，從熱騰騰又美味的臘八粥中，感受到佛陀的慈悲智慧，讓更多有緣人認識人間佛教。
佛光會新竹區督導委員會督導長陳鳳美表示，新竹區各分會在住持妙兆法師的指導下，很早就著手規劃，幾天備料開始，大家心中一邊念佛，要把最好的祝福送給大家。
竹四分會游林綉勤督導表示法寶寺的臘八粥有口皆碑，大家都很期待在法寶節能拿到一碗法寶寺的臘八粥，由於她多年參與備料工作了解到要造就出一杯令人懷念的粥品要經過備料的繁複手續，還要通過常住品質把關嚴格，不論食材切丁的大小或是衛生的要求，每一個細節都仔細要求才能完成。
「我每年都發願參與臘八粥備料的工作」竹五分會林家慶及竹二鄭詠妮體悟到備料的過程和修習戒定慧的功夫是一樣的，關鍵在於掌握好這顆心。他們表示自己平時在家很少下廚，雖然切菜不熟練可是發願每一年都參與備料的工作，除了參與的過程令人充滿法喜，他們覺得備料很重要，是做出一碗好粥最重要的環結。竹五會長吳錦慧表示，「一年一度發放臘八粥與萬人結緣最是令人歡喜！」她說，臘八粥融合很多食材，切一片就念一聲佛號，發願和眾生結好緣。