大林講堂三好兒童美食探險家夏令營 學習正確飲食觀
【人間社 周慧美 嘉義報導】
2023-07-07
佛光山大林講堂7月3到5日舉辦「三好兒童美食探險家夏令營」。42位小朋友在佛門禮儀、神奇豆豆、手作美食、惜食教育、三好劇場等豐富課程中，歡喜體驗美食手作好滋味、認真學習三好、發揮團隊合作精神，發願成為三好兒童。
大林講堂監寺如君法師教導佛門禮儀與過堂規矩，期使小朋友要以「感恩」的心、「慚愧」的心、「發願」的心吃飯，好好的吃飯是修行，也是踐行三好。國際佛光會中華總會大林教師分會會長葉穎靜，教導惜食的觀念，以遊戲帶入主題，再播放影片，藉由有獎徵答加深「惜食」觀念。當看到非洲有許多小朋友沒有食物吃時，一年級的黃冠勳認為自己很幸福，以後決不浪費食物。
「神奇豆豆」課程，張淑芬老師引導學員用心觀察不同種類的豆子後，指導設計豆子畫的底圖，再利用豆子大小、顏色不同的特性，黏貼出可愛的豆子畫。第二天介紹豆子的多元料理，讓小朋友使用壓模製作美味的綠豆糕。
陳璽妃老師介紹天然色素與人工色素的差異，教導學員以竹炭、紅龍果、薑黃、七葉蘭、蝶豆花作為天然染料，加入麵粉中，揉成麵團，製作成五行麵疙瘩，午齋即品嘗自己親手做的成品。
大地遊戲闖關棉花糖、手洗愛玉、爆玉米花、化學汽水、蔬食與環境、飲食金字塔，呼應營隊主題「美食探險家」，忍辱隊黃致善對「化學汽水」印象深刻，橘子汽水竟然沒有橘子在裡面，以後不敢再亂買化學飲料喝了。
三好劇場由小隊輔帶領6個小隊表演6個故事，利用3天小隊時間練習，展現團結合作的精神，並於結營典禮以故事表演供養大家，忍辱小隊表演的「臘八粥故事」，隊輔與學員合作無間，贏得滿堂采。
結營典禮由布施隊陳惠均與般若隊劉家源，帶領全體學員於佛前恭誦〈佛光好兒童發願文〉，在佛陀的見證下，發願每天讓自己善行增加，發揮智、仁、勇的精神，做好事、說好話、存好心，成為一位三好兒童。
學員陳映良的家長表示，佛光山的夏令營有豐富的學習課程，融入品德教育，小隊輔帶給小朋友最好的示範。雖然只有短短3天的學習，看到孩子的改變與成長，內心很歡喜。