佛光山法寶寺2月21日下午於二樓齋堂舉辦2021年新春團拜活動，邀請上月參加冬令營小朋友在家長帶領下，回寺院禮佛、新春團拜與冬令營活動回顧，聆聽營主任住持妙詠法師佛法開示，學習鳳梨酥製作與手作燈籠等，讓小朋友與家人同樂，提早過元宵節。
活動由新竹佛光青年團團長周汶蔚主持，佛青們引領小朋友報到、分組，冬令營活動作品賞析等；周汶蔚帶領小朋友用手語，表達對法寶寺常住的感謝，氣氛溫馨感人。
法寶寺住持妙詠法師致詞表示，過新年要說祝福的話，住持以今年星雲大師新春賀詞「花開四季 耕耘心田」，期勉小朋友在新的一年，用功努力學習新知，以做好事、說好話、存好心，行三好就有好因緣，有貴人的相助；新的一年改變不好的習性，期望新的一年學業與事業，都能成長進步。
鳳梨酥製作課程由妙詠法師主持，住持首先扼要說明製作方法；包含食材種類？步驟及技巧等，隨後小朋友們在小隊輔及家長偕同下，將食材從揉、壓後倒入盒中成型，不一會兒工夫，只見一大盤排列整齊鳳梨酥完工，就等待送入烤箱，小朋友歡喜與家長在作品前拍照留念，寫歷史。
手作燈籠由周汶蔚與吳浩君主持，他們講解燈籠的材料的運用、手作步驟與方法，並請小隊輔協助各組進行；透過小朋友巧手，不一會兒功夫，一個個燈籠隨即張開，有孔雀、公雞、貓頭鷹、螃蟹與狗的多種造型，小朋友很快地製作出來，有人說：「看見一家三代、兩代一起共同完成一具漂亮的燈籠，這是人間最善美的事。」
活動最後小朋友喜孜孜地將自己手做的鳳梨酥包裝到盒子裡，有的小孩便當場開始食了，天真的笑容掛在臉上，現場充滿歡樂氣氛。新春新希望，期許佛光兒童在佛陀的加被下健康快樂的成長。