文 / 黃德榮
電梯剛上12樓香味隨即撲鼻而來,原來台北道場在凌晨2時就開始準備臘八粥,大寮門口7、8位師姐用著熟練的動作切著芋頭,每一塊都一樣大小而且方方正正,松五分會的陳師姐客氣的說:「我只會切芋頭只知道切的愈平均煮出來口感愈好」,踏入中庭只見5口大鍋各有2、3位金剛二會的師兄負責烹煮,預計煮出500鍋與大眾結緣,林師兄說:「從凌晨2時開始分配工作,大家只想把粥煮好並不覺得累」。
妙田法師不斷來回穿梭,指導著大寮內負責材料的師姐每個細節,提醒負責烹調的師兄火候及時間。法師說:「臘八粥就是要煮出融合、煮出歡喜」,「烹調的過程中就在考驗我們的耐性,每一個動作都關係著粥的品質」。
負責盛粥的松四、松五分會的師姐們表示:「舀了幾千碗不知道,只知道能和這麼多人結緣就很開心」,這不就是煮臘八粥的精神嗎?