佛光山蘭陽別院響應國際佛光會中華總會發起的「e起復蔬．全民相挺」公益活動，住持妙勤法師偕同宜蘭區雲水書車執行長林其發、壯圍第一分會會長王馭廷等佛光人，10月28日早晨將逾百份的營養蔬食早餐送到廣興國小與全校師生結緣，校長陳鐘金親自接待；師生難得一起吃早餐，不僅為一天的學習注入滿滿的活力，更留下溫馨美好的回憶。
妙勤法師首先進到幼兒園與可愛的孩子們互動，再入班跟六年級的學童說明 「e起復蔬．全民相挺」活動的來由與意義，希望孩子們也能時時存著助人的念頭，處處廣結善緣，發願當個做好事、說好話、存好心的三好兒童。法師表示，閱讀不只能充實知識、增長智慧，也能擴展視野，謝謝廣興國小師生對雲水書車的喜愛與支持。
陳鐘金指出，非常感謝雲水書車多年來的服務，提升了校園的閱讀風氣；廣興國小曾是三好校園實踐學校，所以得到很多佛光人的眷顧，藉由蔬食早餐，讓孩子理解環保護生的觀念，是很好的生命教育，星雲大師對偏鄉教育的重視與付出令人敬佩。
「雲水書車將精神糧食送入校園，也把健康蔬食送到學生手中」林其發說，「e起復蔬．全民相挺」活動至今已照顧了許多蔬食業者與弱勢團體，這次提供營養早餐，嘉惠偏鄉學童，是延續大師心繫教育的悲心睿智，也是對老師的敬重與鼓舞。為感謝長年支持雲水書車的服務學校，下周起還會陸續將六百份的復蔬餐送到大湖、永樂、內城、育才、大洲及南澳等六所小學。
「施比受更有福」，王馭廷指出，感謝學校讓贊助者有結善緣的機會，看到孩子開心享用蔬食，真是感動；希望有越來越多人一起茹素愛地球，共同為下一代打造一個更好的生活環境。