佛光山蘭陽別院積極響應由國際佛光會中華總會發動的「e起復蔬、全民相挺」，住持妙勤法師帶領宜蘭區佛光會幹部，與此次發起愛心認捐復蔬餐盒活動的宜二分會會長吳睫翎、五結分會會長鄭美秀前往社團法人宜蘭縣育人關懷協會、普達關懷協會、康復之友協會致贈70份餐盒。宜蘭區督導長江秋萍、督導黃連福等佛光人一同前往共襄盛舉，以實際行動幫助需要溫飽的人。
一行人在抵達普達關懷協會時，有位學生告訴法師每天在早課時都會誦讀《心經》，並表達除了會做麵包外更歡喜吃素。在捐贈活動後，法師親切地與學員們互動為他們打氣，與會者歡喜不已。法師同時勉勵在場的學員非常良善又懂得自力救濟，而且很有佛法，有佛法就有辦法，祝福他們共同響應蔬食計畫，吃素吃出健康智慧的人生！
江秋萍表示，佛光會發揮星雲大師的四給精神，推廣「e起復蔬．全民相挺」活動，就是要幫助蔬食業者復甦生計，協助大家走過黑暗期，這樣的方式不只幫助店家，也幫助需要的人，一舉數得。他也提到，在活動結束後前往另一間素食業者「人間擺渡」，業者表示相當有意願參與e起復蔬，覺得有機會提供餐食服務弱勢朋友非常榮幸。
吳睫翎認為，透過這次的活動力行大師的慈心悲願，彼此都是地球的共生者，大家應該要共好相處，另外也看到社會中仍有一些不被注意的團體與人，即使自身是弱勢的一群，心中仍存有佛法。
「e起復蔬．全民相挺」是運用「相挺來呷飯」、「相挺請呷飯」和「復蔬愛心餐預約」三大功能，讓蔬食業者作為產業火車頭，帶動果農、菜農甚至相關從業人員，透過眾人善緣祈願，讓百業儘快從疫情衝擊中復甦。