為響應全球提倡「蔬食計畫－環保愛地球」的健康概念，國際佛光會世界總會聯合國發展委員會主任委員暨現任佛光會多倫多協會會長何美寶，11月4日帶領加拿大廚師團隊一行10人抵達蘭陽別院參訪，5日前往佛光大學，進行蔬食計畫與簽定學校的合作方案。
住持覺來法師接待貴賓並導覽，西北大學歷史學院教授李利安、華東師範大學社會發展學院教授唐忠毛等亦為座上賓。覺來法師介紹道場歷史緣起，讓大家更認識星雲大師開創人間佛教的發源地─雷音寺。並說明蘭陽別院17層大樓文化、教育、慈善、共修的功能，彰顯道場不僅是一棟弘法文化大樓，更是一座心靈的加油站。
帶領大家參觀大雄寶殿、華嚴世界莊嚴的敦煌壁畫後，在「甲子紀念堂」，領略星雲大師早期因「一諾千金」而出家，弘法不畏艱辛，披荊斬棘的弘法歷程，深入體會大師慈心悲願的智慧，瞭解大師開創人間佛教的奮勇不懈。
懷雅遜大學行政總廚榮譽退休教授，也是加拿大東方廚藝會創會會長黃正傑歡喜分享，抵達蘭陽別院，法師們親切招呼，頓時像回到家一樣舒適自在；殿堂佛像令人感受到佛教的寧靜與莊嚴，透過導覽介紹，對星雲大師早期弘法的歷程更是敬佩，希望佛教的素食交流可以為世界帶來一股清流。
何美寶表示，蔬食是減緩地球暖化、解決糧食危機的最佳策略。為配合聯合國永續發展「蔬食A計劃」的目標，感謝佛光會秘書長覺培法師的促成，能夠來台交流聯誼，簽署推廣素食於全球各地及學校的合作教育方案。希望這份善因好緣，讓各界人士都能看到星雲大師創立大學及各道場弘化功能，推展深入各階層。很開心回到蘭陽別院尋根，共同成就佛光會的蔬食活動，用具體行動來實踐。
覺來法師贈送與會貴賓宜蘭名產及甲子慶書籍，於合影中歡喜圓滿參訪。