《人間福報社》自2005年起至今，在各相關單位的指導下，秉持「素食、環保、愛地球」的精神，
持續舉辦素食博覽會，結合「產、官、學、教」4D概念，以「最友善的蔬食環境」之名，運用國際合作，
推廣至國際，帶動蔬食產業生態永續發展。
近年來，「蔬食、環保、減碳」已成為全民矚目之熱潮，
「2023國際蔬食文化節-蔬福生活」以「環保與心保」永續精神為宗旨，
以「讓蔬食注入永續生命力」的精神，響應聯合國SDGs永續發展目標，
更廣邀政府相關單位、國際佛光會全台會員、各友寺宗教團體、蔬食主義者、植系養身保健等
本地與國際業者共襄盛舉，推廣清新、有活力的「蔬福生活」。
展覽日期
2023年5月12日（五）至2023年5月15日（一）10:00-18:00
展覽地點：
台北世界貿易中心展覽大樓展覽一館 B、D區
（台北市信義區信義路五段5號）
指導單位：
行政院農業委員會、行政院環境環保署、衛生福利部國民健康署
主辦單位：
人間福報社、社團法人中華福報生活推廣協會
協辦單位：
佛光山轄下各別分院及事業單位、國際佛光會中華總會等單位
展覽目的：
以實際行動方案落實聯合國SDGs永續發展目標。
低碳、淨零新觀念，將減碳理念由產業轉至社會個體。
以節慶活動，打造蔬食推廣場域，主題獨立創新，運用話題潮流，吸引年輕族群關注，藉此帶動蔬食產業清新、活力之風氣。
立足台灣，結合「產、官、學、教」4D概念，以台灣「最友善的蔬食環境」之名，運用國際合作，推廣至國際。
後疫情時代，經由良善信仰讓大家能安定平靜身心、回歸祥和社會。
囊括線上線下群眾，運用完整產業生態平台，推廣在地農產品，促進地方經濟，活絡小農市場。
開始日期：20230512
結束日期：20230515
地點：台北世貿一館
承辦單位：人間福報
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